Frühling in Südtirol - Mit Figln, Eierguffen und der Apfelblüte

Wenn Ende März die ersten frühlingshaften Sonnenstrahlen die Südtiroler Täler erwärmen und auf den Berggipfeln den Schnee schwinden lassen, kehrt bei uns im Hochpustertal und auf dem Glinzhof langsam der Frühling mit seiner Farbenpracht und seinen vielfältigen Aktivitäten ein. Egal, ob Du noch am Winter und seiner Schneepracht hängst oder ob Du Dich schon nach Wärme und Grün und duftenden Blumen sehnst, in Südtirol kannst Du beides haben.

Inhaltsverzeichnis

Figln - Spaß im Firnschnee
Eierguffen - Ostern in Südtirol
Apfelblüte in Süditrol

Figln - Spaß im Firnschnee

Schnee ist nicht gleich Schnee

Während die einen ihren Drang nach Pistengaudi schon längst gestillt haben, gibt es die eingefleischten Wintersportfans, die bis zum letzten Schneekrümel ihre Leidenschaft auskosten. Doch Schnee ist nicht gleich Schnee. Insbesondere im Frühjahr ändert sich die Schneebeschaffenheit schlagartig. Die Frühlingssonne taut die winterliche Schneedecke tagsüber durch ihre angenehme Wärme auf, doch die frostigen Temperaturen in der Nacht lassen ihn wieder gefrieren.

Durch den wiederholten Wechsel von Auftauen und Gefrieren verschmelzen die zarten Schneekristalle zu einer graupelartigen, klumpenhaften Masse. So entsteht der pappige und schwere Firnschnee. Das Skifahren auf diesem Untergrund hat ein vollkommen eigenes Feeling und bekommt durch das Nutzen von den in Tirol erfundenen Firngleitern, kurz Figl, einen ganz besonderen Kick.

Was ist Figln?

Figl sind sehr kurze Skier mit 50 bis 65cm Länge aus Holz oder Leichtmetall. Da sie weder richtige Kanten noch einen Belag auf der Lauffläche haben, sind sie im Gegensatz zu Tourenskier unempfindlich gegenüber herumkullernden Steinen oder Felsbrocken, die im Firnschnee recht häufig vorkommen. Am hinteren Ende ist eine meist einfache Schnürbindung montiert, die für feste Wanderschuhe verwendet werden kann. Dadurch werden Figl zum idealen Begleiter für frühsommerliche Bergtouren, problemlos in den Rucksack gepackt und für die Abfahrt an die Füße geschnürt. Nur noch die Skihocke einnehmen und schon kann die rasante und lustige Fahrt ins Tal losgehen. Zum Beschleunigen einfach das Gewicht nach vorne verlagern, zum Bremsen die Fersen benutzen.

Ein alter Tiroler Trendsport

Figln ist vor allem ein Tiroler Trendsport und über die Grenzen hinaus noch nicht weit verbreitet. Zu unrecht finden wir, denn unser wunderschönes Hochpustertal bietet sowohl mit dem Naturpark Drei Zinnen als auch mit unserem geliebten Hausberg Haunold im Frühling viele Gelegenheit für Frühlingswanderungen mit anschließender Abfahrt auf Figl. Probiert es doch einmal selbst!

Eierguffen - Ostern in Südtirol

Osterfest in Innichen

Als christlich geprägte Marktgemeinde hat natürlich das Osterfest in Innichen einen überaus hohen Stellenwert und ist mit vielen Bräuchen und Traditionen verbunden.

Zum Beispiel findet in den zwei Wochen vor Ostern in der Innicher Fußgängerzone die größte Ostereiersuche der Dolomiten statt. In den Schaufenstern der einzelnen Läden haben sich kunterbunte Eier in allen Größen versteckt. Die gilt es zu finden. Und die Suche lohnt sich: Wer alle entdeckt, dem winken attraktive Preisen wie Wellness-Wochenenden, Sachpreise und Einkaufsgutscheine. Teilnehmerkarten gibt es beim Tourismusverein.

Was ist Eierguffen überhaupt?

Neben der großen Ostereiersuche gibt es noch einen sehr alten Brauch, der bei uns im Hochpustertal - im Besonderen in Niederdorf - während der Osterfeiertage gepflegt wird: das berühmte Eierguffen. Mit gekochten und selbst gefärbten Eiern versucht man die Ostereier des Gegners kaputt zu "guffen" - zunächst werden Spitz gegen Spitz und dann die runden Seiten der Eier gegeneinander geschlagen.

Derjenige, dessen Ei heil bleibt, darf die kaputten Eier mit nach Hause nehmen. An diesem österlichen Wettkampf nehmen alle gerne teil - sowohl die Großen als auch die Kleinen, und jeder hat großen Spaß daran - Teilnehmer wie Zuschauer!

Apfelblüte in Südtirol

Über 7000 Apfelbauern

Wusstest Du, dass Südtirol zu den größten Obstanbaugebieten Europas gehört? Über 7000 Apfelbauern ernten jährlich fast eine Millionen Tonnen leckere Äpfel. Im Frühjahr werden die Apfelwiesen im Eisacktal, im Meraner Land, im Vinschgau und in der Region rund um Eppan zum traumhaften Naturschauspiel: Ein rosa-weißes Blütenmeer entzückt nicht nur das Auge, sondern umschmeichelt mit seinem herrlichen Duft auch die Nase.

Der Apfelanbau in Südtirol

Der Apfelanbau findet in Südtirol auf einer Höhe von 200 Metern bis 1000 Metern statt. Die Apfelblüte ist je nach Lage im Zeitraum von Ende März bis Anfang Mai in ihrer vollen Pracht. Der exakte Beginn der Apfelblüte in Südtirol hängt von der Härte des Winters und der Lage der Apfelwiesen ab. In niedrigeren, geschützen Regionen öffnen sich die wunderschönen Blumen bereits zum offiziellen Frühlingsanfang hin, während die Wetterlage in den höheren Gegenden die Apfelbäume erst ein paar Wochen später erblühen lässt.

Wenn Du also genug von Schnee und Weiß hast, dann mache doch zum Frühlingsanfang mal einen Abstecher in das benachbare Eisacktal. Nur eine Autostunde vom Glinzhof entfernt, kannst Du in ein rosa-weißes, himmlisch duftendes Blütenparadies rund um Brixen eintauchen. Die ganze Pracht der Apfelblüte lässt sich am besten auf einer Wanderung genießen, wie zum Beispiel vom Stadtzentrum Brixen zum Kloster Neustift. Der Weg ist gut ausgebaut und eignet sich hervorragend für Familien mit Kindern. Er führt zwischen Apfelplantagen und Weinreben hindurch und bietet einen wundervollen Ausblick über die Landschaft.

Winter ade, Frühling juche!

Winter und Frühling gehen bei uns in den Bergen für einige Wochen Hand in Hand. Bei uns auf dem Glinzhof kannst du im Frühjahr die Vorzüge beider Jahreszeiten genießen. Komm doch vorbei! Wir freuen uns auf dich!

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   Natalja Kurz 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir haben eine wunderschöne, erholsame Woche auf dem Glinzhof verbracht. Der Hof ist stilvoll eingerichtet, der Service hat es uns an nichts wünschen lassen. Wir fühlten uns von der ersten Minute an willkommen und bestens umsorgt - auch mit drei Kindern, was inzwischen nicht mehr selbstverständlich ist. Frühstück und Abendessen waren hervorragend und die Wellnesslandschaft gepflegt und modern. Außerdem bekamen wir viele gute Tipps für Ausflüge in die Region. Wir sagen herzlich Dankeschön!
  
 
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   Salvatore Simone 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Agriturismo Glinzhof – Un’esperienza da ricordare Prima di raccontare la mia esperienza al Glinzhof, vorrei fare una breve premessa. Quando qualcuno decide di gestire una struttura ricettiva, fa una scelta di vita che comporta impegno, dedizione e spesso sacrifici personali. È un mestiere che richiede passione, spirito di accoglienza e la capacità di far sentire ogni ospite come a casa propria. Inoltre, credo sia importante ricordare che quando scegliamo di soggiornare in una struttura, siamo ospiti nella "casa" di chi ci accoglie. Il rispetto reciproco, l’educazione e la comprensione dovrebbero sempre guidare il nostro atteggiamento, anche quando qualcosa non va come ci aspettavamo. Detto questo, passo ora a raccontare la nostra esperienza positiva al Glinzhof. Abbiamo trascorso una vacanza di coppia di 5 giorni, accolti fin dal nostro arrivo serale da Manfred, e poi a cena dalla gentilissima moglie Alexia, insieme al meraviglioso staff della cucina e della sala. Scrivo questa recensione anche con l’intento di restituire, almeno in parte, il tempo e la cura che Manfred e Alexia ci hanno dedicato. La struttura è costruita quasi interamente in legno di abete bianco, con un ambiente rustico, caldo e accogliente. Non poteva essere altrimenti, visto che si trova a quota 1500 metri, sul monte San Candido, proprio di fronte al monte Baranci. Il panorama è mozzafiato: tutte le camere si affacciano sulle Dolomiti, e nessuna foto riesce a rendere giustizia alla bellezza reale del luogo. Le camere sono pulitissime e curate in ogni dettaglio, dentro e fuori, con finiture che rivelano passione, impegno e rispetto per l’ambiente. La struttura offre numerosi servizi: una piscina interna riscaldata collegata all’esterno con vista a sfioro sulle Dolomiti, percorsi benessere con saune e ambienti relax davvero suggestivi. La colazione è abbondante e varia, con prodotti locali biologici di alta qualità. Abbiamo scelto la mezza pensione (consigliatissima), che ci ha permesso di trascorrere le giornate all’aperto in tranquillità. A cena abbiamo gustato piatti curati e preparati con passione, serviti con amore. Il menù è vario e attento a ogni esigenza alimentare. Ottima anche la selezione di vini, birre, grappe e amari, per la maggior parte provenienti dal territorio. Avendo letto alcune recensioni che parlano di piccoli disagi, vorrei condividere un’opinione personale. Da oltre 30 anni viaggio per lavoro e ho soggiornato in ogni tipo di struttura, da hotel stellati a B&B. La mia valutazione a 5 stelle per il Glinzhof si basa su un’esperienza oggettiva e consapevole. Per quanto riguarda, ad esempio, la presenza di qualche mosca: le camere sono dotate di infissi con zanzariere, e siamo immersi nella natura, in un agriturismo con animali. Fa parte dell’esperienza autentica, e non è stato in alcun modo un disagio. Anche la vicinanza delle stalle non genera alcun odore molesto: la pulizia e l’attenzione all’igiene sono evidenti. Durante il soggiorno, potreste anche avere la fortuna di essere intrattenuti musicalmente da Marie e Max, che sapranno regalarvi momenti piacevoli. Anche se la nostra è stata una vacanza di coppia, tengo a dire che la struttura è assolutamente adatta alle famiglie con bambini di ogni età. Grazie ancora a Manfred, Alexia e a tutto lo staff del Glinzhof. Un luogo che lascia il segno e dove si ha davvero voglia di tornare.
  
 
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   Carina 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir haben hier unseren absoluten Lieblingsort gefunden! Der traumhafte gelegene Bauernhof hat unsere Erwartungen mehr als erfüllt. Die familiäre Atmosphäre und die unglaublich herzlichen Gastgeber haben unseren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem gemacht. Für Kinder ist es ein wahres Abenteuer-Paradies, es gibt soooo viel zu entdecken, viele Tiere & Spielsachen während wir Erwachsene die Ruhe im gemütlichen Wellnessbereich und gemeinsam den Pool mit der wohl schönsten Aussicht genießen konnten. Das Frühstück war liebevoll und gemütlich, und das mehrgängige Abendessen einfach ein Genuss – abwechslungsreich, frisch und super lecker. Ein rundum perfekter Urlaub – wir kommen ganz bestimmt wieder!
  
 
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   Moritz Reiber 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. War ein super Aufenthalt. Zimmer schön und einfach gehalten. Wellnessbereich super. Perfekt mit der Aussicht. Die Familie, die das ganze bewirtet, ist super nett und steht für alle Fragen bereit. Das Frühstück und Abendessen sind perfekt. Speziell abends sehr sehr lecker. Vielen Dank.
  
 
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   Birgit Leistner 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir haben mit dem Glinzhof ein Juwel von unschätzbarem Wert gefunden - eine Oase der Ruhe und Schönheit, voller Ursprünglichkeit mit herrlichem Panorama. Voller Dankbarkeit sind wir gegeüber Aleksia und Manfred, dass sie dieses Refugium voller Südtiroler Tradition in Verbindung mit einem modernen Wellnessbereich geschaffen haben. Ihre Herzlichkeit als Gastgeber ist so authentisch und wohltuend, richtig herzerwärmend. Auch die Angestellten sind voller Freundlichkeit. Zimmer, Wellnessbereich, Restaurant sowie alle anderen Räumlichkeiten sind picobello sauber. Frühstück und Abendessen sind hervorragend. Wir haben uns am Glinzhof so wohl gefühlt, dass wir gleich am zweiten Tag unseren nächsten Aufenthalt dort für den Winter 2026 gebucht haben.